动脉粥样硬化
，获得了意料之外的惊人效果
。鸡蛋中含有较多的维生素B2，它可以分解和氧化人体内的致癌物质 ，鸡蛋中的微量元素也都具有防癌的作用。鸡蛋蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用
，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生 。鸡蛋含有人体需要的几乎所有的营养物质，故被人们称作“理想的营养库” ，营养学家称之为“完全蛋白质模式 ”。不少长寿老人的延年益寿经验之一就是每天必食一个鸡蛋
。

百度生活小常识

醋的妙用 1. 醋是家庭烹调的必备调味品。 在醋内加上两滴白酒和一点盐
， 即可成为香醋 。在 煮肉或马铃薯时， 加上少量醋就容易炖烂 ， 味道亦好
。 煮甜粥时加点醋， 可使甜粥更甜。 2. 擦皮鞋时
， 滴上一滴醋， 能使皮鞋光亮持久： 铜、 铝器用旧了 ， 用醋涂擦 后清 洗
， 就 能恢复光泽； 宰鸡杀鸭前 20 分钟， 给鸡鸭灌上一汤匙醋 ， 拨毛就变而易举了 。 3. 玻璃上的油漆
， 用醋浸软后