对人类健康更加科学有益的多功能保健食品。何为功能食品?国际生命科学研究院欧洲专家表示：“一种食品如果可以令人信服地证明对身体某种或多种机能有益处
，有足够营养改善健康状况或能减少患病，即可被称为功能食品 。”功能食品和一般食品都能提供人体生存必需的基本营养物质(食品的第一功能) ，并具有特定的色 、香
、味、形(食品的第二功能)。但功能食品含有一定量的功效成分(生理活性物质)
，能调节人体的机能(食品的第三功能);功能食品一般有特定的食用范围(特定人群)，而一般食品无特定的食用范围
。

需要指出的是 ，国内外对于功能食品的研究和开发尚处于起始阶段
，其效用还有待于进一步验证。目前的许多 广告 存在言