民谚：六月大暑吃仙草
，活如神仙不会老。烧仙草是台湾著名的小吃之一，有冷
、热两种吃法 。烧仙草的外观和口味均类似粤港澳地区流行的另一种小吃龟苓膏 ，也同样具有清热解毒的功效
。但这款食品孕妇忌吃。

民间还有一传统的进补方法
，就是大暑吃童子鸡 。童子鸡，是指还不会打鸣 ，生长刚成熟但未配育过的小公鸡；或饲育期在三个月内体重达一斤至一斤半、未曾配育过的小公鸡
，后来也有专门的品种称为童子鸡
。童子鸡体内含有一定的生长激素，对处于生长发育期的孩子以及激素水平下降的中老年人都有很好的补益作用。

1 、菠菜：在众多蔬菜中 ，最适合这个节气吃的应该就属菠菜了 。不过我们吃菠菜时需要注意的是
，菠菜含草酸较多，阻碍人体去钙的吸收 ，所以吃菠菜的时候要先要焯水。而且菠菜不宜与豆腐等含钙较高的食品混合做菜
。

2
、荠菜：春天的4、5月份
，正是吃荠菜的时候，不管是